竹林がある古民家で味噌作りを体験。動画も撮った

竹林がある古民家での味噌作りに行く

今日は田舎暮らしがいいなぁと思って、ちょっと都会から引っ越してきた知人宅にて、田舎の自然を満喫しながら、手作りの味噌作りをしました。

大豆を大きな鉄鍋で煮るところからやりました。

この古民家には五右衛門風呂があって、まきを使って風呂を沸かすんです。

今日は味噌作りをしながら、風呂も沸かしてみました。竹や木を割って、燃やします。

古民家では五右衛門風呂があり、まきでお湯を沸かす

古民家では五右衛門風呂があり、まきでお湯を沸かした。20分ぐらい燃やし続けると、ちょうど良い温度になりました。

動画も撮ってみたよ